Rota dos 6 moinhos de Formentera
Descubra a rota dos 6 moinhos de Formentera: um passeio entre história rural, vistas espetaculares e tradições locais, de La Mola a Sant Ferran e Sant Francesc.
Os moinhos de Formentera: património movido pelo vento
Os moinhos de vento fazem parte da paisagem rural de Formentera desde o século XVIII. Eram usados para moer o cereal, um alimento básico na ilha, e são um símbolo da vida camponesa muito antes da chegada do turismo. Todos seguem o mesmo modelo: uma torre cilíndrica de pedra com telhado cónico e seis velas. Hoje nenhum mói, mas seis continuam de pé como testemunhas do passado.
A rota dos 6 moinhos é uma forma simples e bonita de percorrer a ilha de aldeia em aldeia e perceber como se vivia aqui há não tanto tempo.
Onde ficam os seis moinhos de Formentera
Ficam em três zonas: dois no planalto de La Mola, dois em Sant Ferran de ses Roques e dois no alto de sa Miranda, junto a Sant Francesc Xavier.
1. Molí Vell de la Mola: o único que se visita por dentro
O Molí Vell de la Mola é o moinho mais famoso de Formentera. Fica no planalto de La Mola, junto à aldeia de El Pilar de la Mola. Na sua maquinaria está gravada a data de 1778, foi restaurado nos anos noventa e é o único moinho da ilha que se pode visitar por dentro: conserva as engrenagens e as mós. A entrada é gratuita. Costuma abrir no verão e de manhã; confirme o horário no posto de turismo de Formentera (971 32 10 87).
A cerca de 500 metros fica o mercado de artesanato de La Mola, que se realiza às quartas-feiras e aos domingos, de maio a outubro, por isso pode combinar as duas visitas.
Molí Vell de la Mola. Foto: Fabian Hurst, CC BY-SA 4.0
2. Molí d’en Botigues: o último a entrar em funcionamento
A menos de 400 metros do Molí Vell, também em La Mola, fica o Molí d’en Botigues. Começou a moer em 1893, foi o último moinho de farinha a entrar em funcionamento em Formentera e trabalhou até meados do século XX. Conserva a torre e o telhado, mas não as velas. Só se vê por fora e é um sítio muito fotogénico ao fim da tarde.
3. Molí d’en Teuet: o primeiro documentado
Em Sant Ferran de ses Roques, muito perto da bomba de gasolina, encontra-se o Molí d’en Teuet. Segundo o Consell de Formentera, é o primeiro moinho de farinha documentado da ilha, de meados do século XVIII. Deixou de moer em 1964 e continua nas mãos da família que o construiu. Não se visita por dentro, mas vê-se da estrada e do caminho público, e as rotas verdes de Sant Ferran passam perto: ideal para chegar a pé ou de bicicleta.
Molí d’en Teuet. Foto: Joan Gené, CC BY-SA 4.0
4. Molí de ses Roques (ou d’en Bet)
Também perto de Sant Ferran fica o Molí de ses Roques, que já existia no final do século XVIII. Nos anos sessenta a sua torre foi integrada numa habitação, por isso hoje é uma casa particular e só se vê por fora.
5. Molí d’en Mateu: no alto de sa Miranda
A oeste da igreja de Sant Francesc Xavier, a capital da ilha, ficam os dois moinhos de sa Miranda. O Molí d’en Mateu é do século XIX e hoje é uma habitação privada, por isso não se visita por dentro. A sua silhueta branca vê-se a partir do camí de Dalt de Portossalè, atrás do antigo cemitério, e fica especialmente bonita ao fim da tarde.
6. Molí d’en Jeroni: o vizinho do Mateu
A apenas cerca de 100 metros do Mateu fica o Molí d’en Jeroni, a 64 metros acima do nível do mar. Foi restaurado em 1991 e é propriedade privada: não se pode entrar, mas a zona envolvente é acessível e oferece uma das melhores panorâmicas da ilha, sobretudo ao fim da tarde. Se visitar Sant Francesc para percorrer as suas lojas, os seus cafés e a sua igreja fortificada, aproveite para os ir ver.
Molí d’en Jeroni. Foto: Fabian Hurst, CC BY-SA 4.0
Houve um sétimo moinho, o Molí d’en Simó, no Cap de Barbaria, mas a sua torre foi demolida por volta de 1950 e quase não restam vestígios.
Como fazer a rota dos moinhos em Formentera
O mais prático é combinar troços de carro, mota ou bicicleta com pequenos passeios a pé. Uma boa forma de a organizar é por zonas: Sant Francesc (sa Miranda), Sant Ferran e, por último, La Mola, que fica mais longe e tem uma estrada de subida com curvas. Com um mapa ou o GPS é fácil encontrar cada moinho.
Não se trata só de ver os moinhos, mas de aproveitar o caminho entre uns e outros: caminhos de terra, campos abertos, cheiro a sabina e silêncio.
É possível visitar os moinhos de Formentera?
Só o Molí Vell de la Mola se pode visitar por dentro, onde verá a maquinaria original. Os restantes são propriedades privadas ou torres que só se veem por fora: respeite as propriedades e não entre sem autorização.
Um plano perfeito para um dia tranquilo em Formentera
É uma rota ideal para quem procura algo diferente da praia. Pode combiná-la com o mercado de La Mola, uma paragem num bar de aldeia e, se se organizar bem, terminar o dia na costa.
E se noutro dia quiser ver a ilha de outra perspetiva, o aluguer de barcos em Formentera permite-lhe percorrer a costa à sua maneira, das falésias de La Mola às enseadas do oeste.
Moinhos que contam histórias
Cada moinho tem a sua história, a sua família e o seu nome. Estão ali desde antes de haver hotéis, motas ou barcos turísticos. Caminhar junto a eles é espreitar outra Formentera: mais silenciosa, mais simples, mas igualmente viva.
